Udírna Borniak UW-70 je vhodná pro domácí využití, kde snadným způsobem lze udit zdravé přírodní delikatesy. Šunky, klobásy a také sýry můžeme sami připravit v tichém domácím prostředí. Díky optimálnímu spojení všech elementů, získaných v procesu uzení se výrobky vyznačují charakteristickou trvalou chutí, pachem a barvou. Tyto základní charakteristiky můžete ovlivnit používáním převážně originálního dřeva, které je distribuováno naší firmou se zárukou vysoké kvality. Toto udírenské dřevo nemá nečistoty a má vhodnou granulaci. Jeden zásyp stačí i na 8 hodinové tvoření čistého a nepřerušeného kouře. Zařízení je projektované s myšlenkou pro klienty, kteří nechtějí kupovat větší zařízení. Tento model umožňuje uzení do 10 kilogramů výrobku.

UW-70 se postará o nejlepší způsob, jak získat na vašem stole nejvyuzenější sýry, ryby a klobásy - produkty s podmanivou vůní a jedinečnou chutí, bez chemikálií, bez konzervačních látek.

K výrobě krytu byl použitý plech „alucynk“, který je odolný na vnější vlivy. Vnitřek je vyrobený z nerezových materiálů, které jsou přizpůsobené ke kontaktu s potravinami. Použití polyuretanové pěny umožňuje vhodnou izolaci a optimální teplotu uzenin. Teplotu reguluje 700-1400 watová spirála pomocí termostatu. Charakteristiku provedení udírny doplňují těsná dvířka s nainstalovaným teploměrem,  a nádobkou na popel. Srdcem stroje je samozřejmě generátor kouře. Díky optimálnímu spojení všech zmiňovaných elementů získaných v procesu uzení výrobku se charakterizují trvalou chutí, vůní a barvou.

Přijďte si k nám prohlédnout udírny Borniak.

UW-70 Alu-zinek (+ nerezová ocel uvnitř)
ovládání analogový

Kapacita komory 70L
Počet polic  6
Maximální zatížení  10kg
Maximální teplota  120 ° C
Průměr komína  80mm
Jmenovité napětí  230
Energie 615W
Výkon ohřívače komory  500W
Komorová pojistka  3.15A
Generátor pojistky  1.25A
Vnější rozměry (délka x šířka x výška) 400 mm x 540 mm x 1040 mm
Vnější rozměry s generátorem (Délka x Šířka x Výška) 400 mm x 625 mm x 1040 mm
Vnitřní rozměry (délka x šířka x výška) 350 mm x 440 mm x 820 mm
Rozměry komory (délka x šířka x výška) 300 mm x 400 mm x 580 mm

Váha  18,5 kg
Záruka 24 měsíců

Součásti balení udírny je :

Generátor 1ks
Štěpka 5x 2 litry
Tyčky na zavěšení 3 ks
Odkapávací plech 1 ks
Regulovatelné nožky 4 ks
Miska  2 ks
Komínek s klapkou 1ks
Rošty do udírny 1 ks
Háčky typu S 5 ks
Háčky dvojité 5 ks
Udírna umožnuje uzení až 10kg výrobku