Jak vybrat espresso
Jak vybrat to správné espresso?
V dnešní moderní době už není potřeba chodit za kvalitní kávou pouze do kaváren nebo restaurací, jednoduše si takovou malou kavárnu můžete pořídit k sobě domů! Vychutnat si šálek dobré kávy před odchodem do práce nebo po náročném dni nebylo nikdy snazší.
Trh přichází s různými druhy espress a s nimi přicházejí i různé funkce. Máme espressa automatická, espressa na kapsle či espressa páková.
Pojďme si jednotlivé zástupce představit a vyberme ten, který Vám nejlépe poslouží a splní všechny Vaše požadavky.
Automatická espresssa
Automatická espressa se vyznačují svou až nezávislostí na člověku – kávu připravíte stisknutím jednoho tlačítka a přístroj udělá vše ostatní za Vás.
Mají zásobníky na vodu, kávová zrnka a také odpadní zásobníky na již použitou kávu. Přicházejí s větším displejem, na kterém se objeví, co espressu právě schází.
Nepostradatelnou součástí je také parní tryska, která slouží pro přípravu lahodné a bohaté mléčné pěny. Mnohá espressa nabízejí přípravu i dvou šálků kávy současně, a proto jsou vhodná do míst, kde lze předpokládat jejich časté a vydatné používání.
Důležité vlastnosti takového přístroje:
- možnost nastavit si jemnost namletí kávy – výrazně ovlivňuje její výslednou chuť
- možnost nastavit si tvrdost vody
- nastavitelná výška výpusti kávy – do sklenice, do šálku
Pokud espresso obsahuje vyhřívanou desku, máte zaručeno, že káva nebude rychle chladnout!
Automatická espressa – shrnutí:
- snadné ovládání (mnohdy 1 tlačítkem)
- příprava 2 šálků současně
- vyhřívaná plocha na šálky
- možnost automatického čištění
- použití mleté i zrnkové kávy
- dlouhá životnost
- vyšší pořizovací cena
- větší rozměry přístroje
Espressa na kapsle
Pokud si nedopřáváte kávu příliš často a nejste nároční, určitě sáhněte po kávovaru na kapsle. Ale POZOR - mějte na paměti, že budete limitování použitím pouze jednoho typu kapslí od jednoho výrobce!
Nevýhodou těchto přístrojů je, že nedokážou připravit dva šálky současně, za to se pyšní širokou škálou příchutí: Latté Machiato, Cappuccino, Espresso, čokoláda pro nejmenší…
Oproti automatickému espressu jsou jednodušší na používání – kapsli jednoduše umístěte do zásobníku, stiskněte tlačítko a během chvilky je lahodná káva na světě! I tento typ kávovaru je vybaven parní trysku pro vytvoření lahodné pěny na povrchu.
Pokud chcete přístroj „oživit“ objednejte si k němu i praktický stojánek na kapsle.
Espressa na kapsle – shrnutí:
- široká nabídka nápojů/kapslí
- jednoduché používání
- příznivá cena
- určeno pouze na 1 šálek
- jaký výrobce – takové kapsle
- vhodný do každé domácnosti
Páková espressa
Tento typ přístroje je vhodnější spíše do kaváren nebo restaurací, kde si za odborné obsluhy můžete vychutnat opravdu skvostnou kávu. Její kvalita závisí právě na zkušenostech a dovednostech toho, kdo nápoj připravuje.
Kávovar nemá zásobník na kávu, proto pokaždé musíte naplnit páku novou dávkou mleté nebo již připravené porcované kávy (tzv. E.S.E. Pody).
Páková espressa jsou náročnější na používání, obsluhu i čištění. Ocení jej především ti, co chtějí mít přípravu kávy pevně ve svých rukou.
Páková espressa – shrnutí:
-
kvalita kávy závislá na její přípravě
-
použití pouze mleté nebo porcované kávy (ESE)
-
náročnější na používání
-
ruční čištění
